樱桃鸭业把宏扬中国传统“食”文化为己任，一直致力于南京“鸭”文化的研究、开发和传播，致力于开发现代人需要的绿色、健康、营养的鸭制品，目标就是要做南京吃的全鸭宴产品，使之成为南京——“国内外鸭都”形象的一张名片。

二、企业荣誉

南京市商标。

南京鸭业有功单位

南京鸭业协会副会长单位

南京盐水鸭生产示范基

南京市都说好鸭产品企业

南京市非物质文化遗产传承

南京市肉制品技能大赛综合一等奖

江苏省消费者信得过AAA级品牌企业

南京市农业产业化企业

南京盐水鸭农产品地理标志

南京市菜篮子工程重点扶持企业

南京市肉制品技能大赛创新菜名

三、项目特点

加盟店的经营模式：日配+定型包装产品（含礼盒产品）

日配卤菜：公司拥有30余种熟食卤菜，每日配送。

定型包装产品：各类真空包装食品（含礼盒产品）包括真空包装盐水鸭、酱鸭、茶鸭、牛肉、排骨、蹄髈、熏鱼等